米田麗香の気になるピンクのバーガー(*ﾟДﾟ*)

米田麗香です。

今日色々ネットサーフィンしていたら、こんな記事が！

【かわいい】バンズも具もピンクな「ピンクバーガー」、六本木エルカフェに降臨！その味は？ [えん食べ]

わー！ピンク色だ！！

ピンクは好きだけど、どういう食材使っててどんな味なんだろう？

チキンブレストにピンク色のソース、ピンク色のフムス（ひよこ豆などをすりつぶしたもの）を合わせ、たっぷりの野菜やパクチーとともにピンク色のバンズで挟んだピンクバーガー。ソースはエルカフェを代表するココナッツヨーグルト「coyo（コヨ）」が使われています。

ピンク色の正体、実は「ビーツ」。バンズ、ソース、フムスはすべてこのビーツを使って色づけされているんです。

ふむふむ。

なるほど。フムスも好きだし、ココナッツも好き！

ピンク色はビーツなんだね！

ちなみにビーツはこんなのだよ